かんとりい

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(冨貴食研) 純植物性・麻婆豆腐の素

330円(税別)
356円(税込)

数量

商品説明

原材料名・しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、もち米飴、みそ(豆みそ、米みそ)、砂糖、米でん粉、ねぎ油、ごま油、なたね油、昆布だし、米酢、にんにく、粒状大豆たん白、しょうが、干し椎茸、唐辛子、花椒粉

内容量・130g

★純植物性(動物性原料不使用)の麻婆豆腐の素です。2〜3人前。

★国内産大豆たんぱく使用

★岐阜県産醤油、愛知県産味噌、北海道利尻昆布、国産米酢、青森県産にんにく、高知県産生姜、大分県産原木しいたけ使用

★麻婆豆腐、麻婆ナス、麻婆春雨に。

■麻婆豆腐
・豆腐 : 1丁
・白ねぎ : 半分 約45g
1) 豆腐は水切りして1.5cm角に切る、ネギはみじん切にする
2) フライパンに油を大さじ1と、ネギをいれ香が出るまで中火炒める
3) ソースを加えてかるく混ぜたら豆腐を入れ、全体が馴染むまで炒める

スタッフが作ってみました

 

■麻婆春雨
・春雨(乾燥) 50g
・ピーマン 1個 約50g : 細切り
・にんじん  20g : 細切り
・きくらげ(戻し) 20g : 1cm角に刻む

1) 春雨は茹でて戻しておく
2) フライパンに大さじ1の油をしき、野菜を炒める
3) 野菜に火が通ったら麻婆豆腐の素を入れる
4) 春雨を入れて全体がなじんだら出来上がり

●本品はお子様でも食べやすいように辛味を抑えてあります。
辛い方がお好みの方は辣油や花椒粉をかけていただくと美味しくお召し上がりいただけます。